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by Samiksha Tiwari

क्या आप भी सोच रहे हैं कि अक्टूबर महीने में कौन सी सब्जियों के बीज बोने चाहिए?

अक्टूबर माह में सब्जियां लगाने से आपको पूरी सर्दी भर हरी और ताजी सब्जियां मिलती रहेंगी।

सर्दियों के लिए ताजी और हरी सब्जियों को बोने का सबसे अच्छा समय अक्टूबर है।

गार्डनिंग एक्सपर्ट कहते है जिन सब्जियों को आप सितम्बर में नहीं लगा पाएं उन्हें अक्टूबर के पहले सप्ताह में लगाना शुरू कर देना चाहिए।

ब्रोकली:

वैसे तो ब्रोकली की गिनती महंगी सब्जियों में होती है, लेकिन बेहतर होगा कि आप घर पर ही ब्रोकली को जैविक तरीके से उगाएं।

मटर:

आपको मटर के पौधे अक्टूबर माह में ही तैयार कर लेना चाहिए, यह ठण्डे मौसम को पसंद करने वाली सब्जी है

गाजर:

गाजर एक जड़ वाली सब्जी है जिसके लिए आदर्श तापमान 20 से 25 डिग्री सेल्सियस है।

चुकंदर:

चुकंदर एक और बेहतरीन सर्दियों की सब्जी है जिसे आप घर पर एक अच्छी पॉटिंग मिक्स तैयार करके उगा सकते हैं।

पालक:

पालक को आप अक्टूबर के महीने में छोटे कंटेनरों में आसानी से उगा सकते हैं। इसकी पत्तियाँ 3 से 4 सप्ताह में तोड़ने लायक हो जाती हैं।

फूल गोभी:

अगर आपको भी फूलगोभी खाना पसंद है तो इसे अपने गार्डन में शामिल करने का यह सही समय है।

शिमला मिर्च:

शिमला मिर्च कई रंगो में मिलती है इसे लगाने के 70 दिनों बाद ही फल आने लगते है। 

टमाटर:

सभी गार्डनर की पसंदीदा सब्जी टमाटर को आप अक्टूबर महीने में लगा सकते हैं. टमाटर की अच्छी ग्रोथ के लिए इन्हें बड़े कंटेनरों में लगाएं।

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