घर पर पालक उगाते समय रखे इन बातो का ध्यान !
Samiksha Tiwari
www.organicbazar.net
पालक हरी पत्तेदार सब्जियों में से एक है,यह आयरन के अलावा पिगमेंट, विटामिन, मिनरल और फाइटोन्यूट्रिएंट का अच्छा स्रोत होता है।
पालक हमारे स्वस्थ के लिए वरदान सामान है इसे रोजाना खाने से,नेत्र ,कैंसर की रोकथाम ,ब्लड प्रेशर ,किडनी स्टोन ,ब्लड क्लोटिंग के सुधार में मदद करता है ।
होम गार्डन में पालक के बीजों को साल भर किसी भी महीने में लगा सकते है, पर सर्दियों का मौसम बेस्ट होता है।
होम गार्डन में पालक के पौधे लगाने के लिए चौड़ाई वाले ग्रो बैग का इस्तमाल करे।
पालक ग्रो करने के लिए नम ,नाइट्रोजन युक्त मिट्टी पसंद करती है।
पालक के बीज को 1/2 इंच गहरा लगये और १२-15 बीजो को प्रति फूट के पंक्ति में लगाये।
पौधे लगे मिट्टी में जैविक खाद का इस्तेमाल करें, यह आपके पौधों को कई प्रकार के रोगों से बचाता है।
इसमें फंगल रोग, जैसे डाउनी मिल्ड्यू और फ्यूजेरियम विल्ट लग सकते हैं, स्टिकी ट्रैप व नीम तेल का इस्तमाल करे।
पालक के पौधे को धूप की कम आवश्यकता होती है,इसलिए इसके ग्रोइंग कंडीशन का ध्यान रखे।
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