Om Thakur
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इसमें प्रोटीन,फाइबर और विटामिन सी जैसे कई जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो हमारी हेल्थ के लिए काफी उपयोगी हैं। साथ ही इससे बने व्यंजन भी काफी सवादिष्ट एवं लजीज होते हैं।
फावा बीन्स के बीजों को हल्की जलवायु तथा अनुकूल तापमान में उन्हें साल भर उगाना संभव है। फावा बींस के बीज लगाने के लिए बेस्ट टाइम फरवरी से मार्च तथा सितंबर से अक्टूबर होता है।
फावा बीन्स उगाने की सामग्री !
उत्तम किस्म के बीज
गमला या ग्रो बैग
आर्गेनिक खाद
पानी
मिट्टी
गमला या ग्रो बैग में मिट्टी लें
आप 15 x 15 इंच या इससे अधिक गहरा पॉट या गमला में उपयोगी मिट्टी भरें। मिट्टी भरते समय गमले को ऊपर से 3 इंच खाली छोड़ें।
फावा बीन्स के बीज !
गमले की मिट्टी के केंद्र में 1-2 इंच गहराई पर बीज लगाएं। बीज को मिट्टी की परत से अच्छी तरह ढंक दें। गमले में फब्बारे के रूप में इतना पानी दें कि मिट्टी अच्छी तरह से गीली हो जाए।
अंकुरण
मिट्टी में बीज लगाने के बाद, फावा बीन्स के बीज अंकुरित होने में लगभग 7 से 14 दिन का समय लग सकता है।
फावा बीन्स उगाने के लिए पानी
फावा बीन्स के पौधे लगे हुए गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में नमी बनाए रखें। गमले में पानी भरा न रहे, क्योंकि गमले में पानी भरा रहने से पौधे की जड़ें सड़ सकती हैं।
आवश्यक खाद !
पौधे लगे हुए गमले या ग्रो बैग की मिट्टी को और अधिक उपयोगी बनाने के लिए आप मिट्टी में जैविक खाद जैसे– सड़ी हुई पुरानी गोबर की खाद , वर्मीकम्पोस्ट, बोनमील और रॉक फास्फेट आदि का उपयोग कर सकते हैं।
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कीटों से सुरक्षा
इसके पौधों को कीटों से बचाने के लिए आप पौधों पर नीम तेल या उपयुक्त कीटनाशक का छिड़काव कर सकते हैं।
उचित धूप
फावा बीन्स के पौधों को रोजाना लगभग 6 से 7 घंटे की धूप मिलनी चाहिए।
हार्वेस्टिंग
आप फावा बीन्स को लगभग 3 से 4 महीनें में हार्वेस्ट कर सकतें हैं।