by samiksha tiwari
www.organicbazar.net
लम्बी ककड़ी, स्नेकमेलन या लॉन्ग मेलन के नाम से जानी जाती है। यह गर्मियों की लोकप्रिय सब्जी है जो शरीर में पानी की मात्रा को बैलेंस रखती है। इसमें पोषक तत्वों की अधिक मात्रा होती है और यह फाइबर, विटामिन सी और पोटेशियम का अच्छा स्रोत होता है। आइयें जानते है इसे गमले में कैसे उगाया जा सकता है।
ककड़ी को बढ़ने के लिए बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है, इसलिए अपने सब्जी के बगीचे में ऐसी जगह का चयन करें, जहां हर दिन कम से कम 6 घंटे की सीधी धूप मिले।
1
ककड़ी के बीज या रोपण से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली मिट्टी अच्छी जल निकासी और कार्बनिक पदार्थों से भरी होनी चाहिए।
2
ककड़ी के बीज गर्मी के मौसम में बोए जाते हैं। बीजों को लगभग 1 इंच गहरी और 2 से 3 फीट की दूरी पर पंक्तियों में रोपें। इसके लिए रेक्टेंगुलर ग्रो बैग्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।
3
ककड़ी एक बेल का पौधा है, इसे बढ़ने के लिए एक सहारे की आवश्यकता होती है, आप पौधे को क्रीपर नेट और डंडे का सहारा दे सकते हैं।
4
गर्मियों के दौरान जलवायु बहुत नामहीन होती है और ककड़ी को बढ़ने के लिए बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है इसलिए नियमित रूप से पौधे में पानी देना सुनिश्चित करें।
5
बढ़ते मौसम के दौरान, हर 2-3 सप्ताह में एक बार ककड़ी के पौधे को संतुलित तरल उर्वरक प्रदान करना सुनिश्चित करें।
6
ककड़ी की तुड़ाई फलों के पक जाने पर करनी चाहिए. आमतौर पर जब वे 6 से 8 इंच लंबे हो जाते हैं तो उन्हें काट देना चाहिए। खीरा 40 से 50 दिन में तैयार हो जाता है. कटाई के लिए सबसे अच्छा समय सुबह या शाम का होता है।
7