घर पर खीरा कैसे उगाएं!
Samiksha Tiwari
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जब भी सलाद खाने की बात आती है तो उसमें खीरा को जरूर शामिल किया जाता है। खीरे में पोषक तत्व की मात्रा अधिक होती है, साथ ही इसमें एंटीआक्सीडेंट भी पाए जाते हैं, जो आपको कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।
अपने गार्डन में खीरा को आप साल भर कभी लगा सकते हैं, इसे लगाने के लिए बेस्ट समय की बात करें, तो आप गर्मियों में फरवरी-मार्च का होता हैं।
खीरा के पौधे को 18 से 32 डिग्री सेल्सियस टेंपरेचर की जरूरत होती है, इसे अधिक ठंड और अधिक गर्मी का मौसम पसंद नहीं होता है।
बीज लगाने के लिए मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता होती है, खीरे के बीज लगाने के लिए मिट्टी अच्छी गुणवत्ता की होनी चाहिए।
इसके बाद गमले या ग्रो बैग में भरी मिट्टी के ऊपर बीजों को रखकर उनके ऊपर मिट्टी को फैला दें।
ककड़ी या खीरा का पौधा बेल वाला होता है, इसलिए इसके समर्थन के लिए जाली, लकड़ी या क्रीपर नेट से सहारा जरूर दें।
ककड़ी को बहुत अधिक पानी की जरूरत होती है खीरे को पर्याप्त पानी न मिलने पर वह बहुत जल्दी सुख सकता है।
खीरे के फलों को बहुत बड़ा होने दिया जाता है, तो वे कड़वा स्वाद लेना शुरू कर देते है और नए फलों के विकास को कम कर देते है।
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