by samiksha tiwari
पैटी पैन (बुश) स्क्वैश समर स्क्वैश की एक प्रसिद्ध किस्म है जो अपने छोटे आकार (व्यास में 2-5 इंच), गोल और उथले आकार और स्कैलप्ड किनारों के लिए जानी जाती है। इन स्क्वैश को अन्य समर स्क्वैश की तरह स्टफ्ड, ग्रिल, स्लाइस, कटा या पकाया जा सकता है।
स्क्वैश पैटीपैन के बीज बोने का सबसे अच्छा मौसम मध्य वसंत से गर्मियों (फरवरी-मई) तक है।
स्क्वैश पैटीपैन कब लगाएं
पैटी पैन स्क्वैश लगाने के लिए लगभग 18 से 24 इंच चौड़े और गहरे गमले या ग्रो बैग इसके लिए अच्छे होते हैं।
गमले का साइज़
मिट्टी में लगभग 0.5 से 1 इंच गहरी, दो पौधों के बीच 18-24 इंच की दूरी पर स्क्वैश के बीज बोएं।
बीज बोने की गहराई
बीजों को अंकुरित होने में लगभग 1-2 सप्ताह का समय लगेगा। स्क्वैश बीज बोने के लिए आदर्श तापमान 21-30 डिग्री सेल्सियस है।
अंकुरण के दिन
पेटी पैन स्क्वैश के फूल और फलने की अवधि के दौरान महीने में एक बार खाद (वर्मीकम्पोस्ट, गाय का गोबर, नीम केक) जरुर डालें।
उत्तम उर्वरक
स्क्वैश पैटीपैन को रोजाना 1 इंच पानी की जरूरत होती है और मिट्टी नम होनी चाहिए लेकिन ज्यादा पानी देने से बचें।
पानी की जरूरत
पैटीपैन स्क्वैश बीज बोने से 45-70 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाएगा।
हार्वेस्ट कब करे