samiksha tiwari
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टमाटर एक पसंदीदा सब्जी है। यह सब्जी न सिर्फ स्वाद को बढ़ाती है, बल्कि कई सारे विटामिन, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट गुणों से भरपूर होती है। टमाटर खाने से हमारे शरीर में पानी की कमी नहीं होती है क्योकि टमाटर में 95% पानी से ही बना हुआ होता है।
इस किस्म में छोटे-छोटे चेरी के जैसे टमाटर होते हैं, जो अन्य टमाटर की अपेक्षा अधिक रसीले और स्वाद में खट्टे होते हैं।
यह टमाटर की एक अनोखी और अलग वैरायटी है, जो डार्क पर्पल टमाटर पैदा करती है। इसमें खनिज और विटामिन की मात्रा अधिक होती है।
यह टमाटर की एक अलग किस्म है, जिसमें टमाटर नाशपाती के आकार के होते हैं। टमाटर की इस किस्म में लाल और पीले दोनों रंग के टमाटर होते है।
इस वैरायटी के टमाटर अंगूर के आकार के, पीले, छोटे, और मुलायम होते हैं, यह लाल टमाटर की तुलना में अधिक मीठे होते हैं।
सनगोल्ड टमाटर का रंग पीला गोल्डन होता है तथा स्वाद अन्य टमाटर की अपेक्षा कुछ मीठा होता है।
टमाटर की यह किस्म होम गार्डनर्स की पसंदीदा और लोकप्रिय किस्म है। यह टमाटर सभी रूपों में स्वादिष्ट होता है।
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