किचन वेस्ट को सिर्फ कचरा न समझें करे ऐसे इस्तेमाल !
Samiksha Tiwari
www.organicbazar.net
किचन वेस्ट कंपोस्टिंग को जैविक रूप से विघटित किया जाता है। रसोई के कचरे में कार्बनिक पदार्थ होते हैं, जिनका इस्तेमाल मिट्टी के लिए और घर पर पौधों और फसलों को उगाने के लिए खाद बनाने में किया जाता है।
फूड स्क्रैप वास्तव में विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्वों के अच्छे स्रोत हैं। ये मिट्टी को पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
सबसे पहले खाद का निर्माण करने के लिए बची हुई सब्जियां, लकड़ी , पत्ते और फलों के छिलके चुनें।
कम्पोस्ट बनाने के लिए एकत्रित की गई सामग्री को कैंची की मदद से छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें।
14 इंच गहरा गड्ढा खोदे या कंटेनर में जमा किया हुआ कचरा गड्ढे में दबा दे।
कचड़े से खाद बनाने के लिए मिश्रण में नमी और ऑक्सीजन का प्रवाह अच्छा बना रहे।
गहरे गड्ढे में कचरे को डालने के बाद बैक्टीरिया धीरे-धीरे इन किचन वेस्ट अपशिष्ट को सड़ा देते हैं।
नमी और गर्मी बनाए रखने में मदद करने के लिए कंटेनर को प्लास्टिक शीट या लकड़ी के तख्ते से ढक दें।
घर पर रसोई के कचरे से खाद बनाने में आमतौर पर 3 सप्ताह से 3 महीने तक का समय लगता है।
गड्ढे से उस मिट्टी को निकालकर अपने घर पर गमले में लगे पौधों के लिए खाद के रूप में उपयोग कर सकते है।
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